Manie, c'est fini...

...du moins ici.

Chers lecteurs, j'ai quelque chose à vous annoncer.

Non, je ne vais pas me marier (ah! ah!), je change tout simplement de plateforme de blog.

Il y a des moments dans la vie où il faut savoir tourner une page. Hautetfort et moi, même si je sais que nous aurions eu encore beaucoup de choses à partager, nous séparons. Nous n'étions tout simplement pas fait pour poursuivre l'aventure ensemble.

Donc, nos chemins se séparent. Aujourd'hui. Mais je ne supprime pas le blog actuel. Non. Il faut d'abord que je sauvegarde mes articles, même s'ils sont loins d'être tous très pertinents. Mais ils sont une partie de moi. Des morceaux de mon passé, et de mon futur (cf. mes résolutions printannières!).

Voilà. Vous pourrez désormais me suivre là.

Si vous me suivez régulièrement, n'oubliez pas de changer le lien dans vos onglets ou vos favoris. Pour ceux qui passent ici par hasard, bienvenue, je vous invite à poursuivre la lecture de mes tribulations ici, ici, ici!

A très bientôt j'espère. En attendant, j'ai déjà publié quelques articles sur la nouvelle version de Manie raconte sa vie.

 

Le plus fidèle des boyfriends

Je vous en parlais dans un de mes derniers billets, je suis du genre à ne pas me prendre la tête le matin pour m'habiller.

Suivre la mode c'est bien, mais c'est du boulot, ça prend du temps, et traîner les boutiques bondées pendants des heures... Oui je sais, on peut aussi shopper on-line. Oui, bon d'accord. Mais je ne suis pas fan des commandes sur le net car je ne peux pas essayer, et je suis impatiente. Bref, vous l'aurez compris, je suis du genre chiante! :-) Mais j'ai shoppé on-line quelques fois, et je n'ai pas été déçue. Ma trouvaille: mon jean boyfriend.

Je vous en parlais de mon lovely boyfriend jean. Lui, je l'Aime. Avec un grand A. Et oui! Parce qu'avec lui je me sens à l'aise, à la cool, mais pas sac. Enfin, ça dépend du top. Tout est dans le top. Et les chaussures.

Bref, l'autre jour, pour aller à l'expo dont je vous ai parlé, Appartement 5000 €, il faisait chaud, mais pas trop, du coup, hop, boyfriend jean, ballerines (elles, je les ai traîné sur le pavé!), et petit top blanc tout simple.

Une ceinture et quelques accessoires et hop-hop, le tour est joué.

Bonne soirée, bisous-bisous!

Bien plus qu'un burger

Je ne sais pas si vous vous en souvenez, mais deux de mes résolutions printannières étaient de faire un petit régime de remise en forme, et de me remettre au sport!

Environ cinq mois plus tard, pari tenu, j'ai perdu 8 kilos et fais 30 minutes de sport presque chaque jour.

Je me sens à nouveau bien dans mes jeans, désormais trois fois trop grands pour moi, et je ne me regarde plus dans la glace en culpabilisant sur le dernier Big Mac engloutti en 30 secondes chronos!

Mais j'y serais parvenue bien moins rapidemment, et beaucoup moins facilement, si je ne m'étais pas imposée un régime strict! J'ai suivi la méthode Dukan. Allez-y, lâchez-vous! "Blablabli", "blablablu"! Non, ce régime ne se contente pas d'oeufs et de poulet! Ceux qui s'en contentent sont ceux qui n'aiment pas cuisiner, et donc, qui se sont planté de régime! Mais j'ai déjà eu droit à tout pendant ces cinq mois, et je n'ai pas encore terminé, ça non, alors une remarque de plus ou de moins, si vous saviez... Il me reste encore deux mois et demi avant de pouvoir manger vraiment librement. Chose qu'il va me falloir réapprendre à faire!

Breeef! Tout ce petit spitch pour partager avec vous l'une de mes recettes so easy to cook, anti-Big mac et so much tastier! Mon Burger maison...de régime! Si, si, c'est possible, et même fortement recommandé! Et même que tout le monde me l'envie! :-)

Ingrédients:

Pour le pain:

• 2 CS (cuillères à soupe) de son d'avoine (en boutique Bio, rayons spécialisés des GMS, ou sur le net)
• 1 CS de son de blé (idem)
• 1 oeuf
• 1 CS (généreuse) de fromage blanc 0%
• 2 CS de lait écrémé en poudre (disponible en GMS)
• 1 càc de levure
• Graines de pavot

 

Pour la garniture:

• 1 steak du boucher (ou celui que vous avez l'habitude d'acheter)
• 1/2 oignon
• Quelques feuilles de salade verte
• 1/2 tomate rouge
• 2 cornichons croquants
• moutarde
• sauce tomate

Préparation:

Pour le pain:

Préchauffez votre four à 180°. Dans un bol, mélanger les 2 CS de son d'avoine, la CS de son de blé, la levure, et le lait écrémé en poudre. Ajouter l'oeuf entier et la CS de fromage blanc. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Répartir la préparation sur une feuille de papier cuisson en formant deux ronds de même diamètre. Choisissez lequel sera la tête de votre burger, et parsemez-le de graines de pavot. Soyez généreux, le pavot a un goût peu prononcé.

Enfournez 10 à 15 minutes à four chaud.

Lorsque le temps de cuisson est écoulé, assurez-vous que le pain se décolle parfaitement. S'il accroche, remettez-le quelques minutes au four, en surveillant qu'il ne cuise pas trop pour ne pas qu'il ressorte en biscuit! :-)

Pour la garniture:

Commencez par émincer l'oignon. Réservez-en une partie pour un mélange cuit/cru délicieux. 

Mettre une poêle anti-adhésive à chauffer quelques instants (pas trop, attention!) et y faire revenir ensuite les oignons. Pas besoin de matière grasse. S'ils accrochent, ajoutez un léger fond d'eau, et surveiller la cuisson.

Pendant ce temps, coupez la tomate en rondelle. Réservez. Prenez les feuilles de salade, et émincez-les façon Big Mac. Procédez de même pour les cornichons, coupez-les en rondelles.

Lorsque vos oignons commencent à dorer, ajoutez le steak. Assaisonnez à votre goût. Limitez seulement le sel.

Quand votre pain est prêt, sortez le du four, et badigeonner l'intérieur de moutarde et de sauce tomate. Attention à ne pas trop en mettre pour ne pas que votre pain se transperce (châleur du four + humidité des sauces = :-/ ).

Une fois que votre steak est cuit, façonnez votre burger selon votre envie!

Je m'en suis fait un ce midi, et c'était so delicious! Avec ça, un bon Sveltesse ferme et fondant tout chocolat! Miam!  <3

Bon appétit!! Et si vous avez des avis ou suggestions, n'hésitez pas à me les faire savoir! ;-)

Aller, une dernière pour la route!